Ako dátumy jesť?

V našich predajniach je možné kupovať iba sušené ovocie, pretože nám nie sú dodávané čerstvé. A tak nielen v Rusku, po celom svete, a dokonca aj obyvatelia krajín Afriky a Blízkeho východu, kde sa dátumy rastú, jesť ich v suchej forme. Je to preto, že sušené dátumy sa dajú skladovať veľmi dlho a majú takmer všetky vlastnosti čerstvých.

Skutočnosť, že dátumy veľmi chutného a zdravého výrobku vedia veľa, ale ako jeme dátumy a v arabských krajinách je viditeľný rozdiel. Ako existujú dátumy, aby ste získali väčší prospech a nepoškodili vaše zdravie, pokúsime sa v tejto recenzii.

Musím umývať dátumy?

Rovnako ako akékoľvek iné sušené ovocie, aj sušené dátumy sa musia pred použitím umyť. Je to potrebné z niekoľkých dôvodov.

Po prvé, Predtým, ako padnú na pult supermarketu, prechádzajú mnohými rukami a nie sú známe, za akých podmienok sa zbierali a kde boli držané.

Po druhé, Pred odoslaním z horúcich krajín, takže dátumy by sa vopred nezhoršili, sú ošetrené špeciálnym plynom, alebo pokrytý sirupom.

Po tretie, Nezabudnite, že povrch dátumov je priaznivým prostredím na šírenie baktérií vrátane patogénov.

Preto, k umývaniu dátumov, nezáleží na balení alebo hmotnosti, stojí za to brať to vážne. Nepovažujte to za smiešne, ale tu je malá inštrukcia, ako umývať dátumy.

• Vytiahnite dátumy obalu, vložte sito alebo cedník a najskôr jednoducho navlhčite teplou tečúcou vodou.
• Pomocou špongie naneste na ich povrch ovocné umývanie alebo malé tekuté mydlo a mydlo ovocie.
• Vyplavte nápravu mydla a penu teplou tečúcou vodou.
• Opláchnite sušené ozdôbky s varenou alebo filtrovanou čistotou.
• Dátumy na papier alebo suché tkaniny a nechajte ich vyschnúť.

A až po takomto procedúri si uistil, že žiadna infekcia sa dostane dovnútra.

Ako sa dáva Arabovia stravovať?

Obyvatelia arabských krajín, kde sú dátumy jedným z neustále používaných výrobkov, v každodennom živote, ako sme my, zvyčajne jedia nečinné útvary v celku, pijú z čaju, kávy alebo iba vody. Sagai Rôzne termíny v Saudskej Arábii sa často používajú s mliekom, takže sa nazývajú mliečne vtáky. Štrsenka nie je odstránená z dátumov, šupka sa považuje za veľmi užitočnú, obsahuje veľa vlákien a živín. Ale kosť by sa mala odstrániť. Dátumy sa veľmi často používajú pri pečení vtákov, hier alebo rýb.

V mnohých arabských rodinách jesť denne namiesto cukru, cukroviniek alebo iných sladkostí. Sladkosti, čokoláda a sladkosti sa tu podávajú iba na sviatky alebo príchod hostí. Arabi sa domnievajú, že dátumy vo výške 5-6 kusov musia jesť denne, tak zaregistrované Koránom. Veľmi často sa dátumy používajú s inými produktmi. Dátumy sa často pridávajú do Pilafu, v šalátoch, v dezertných jedlách av zmrzline.

Ako je to správne dátumy?

Dátumy môžu byť pridané do rôznych obilnín, šalátov, jogurtu, šľahačke, koktailov alebo zmrzliny. S určitou fantáziou môžu byť dáta vynikajúcou a originálnou prísadou, ktorá môže zlepšiť chuť mnohých jedál obvyklý. Z dátumov sa získajú veľmi chutné kompót a želé. Spolu s orechmi môžu slúžiť ako dobrá náplň na pečenie.

V zásade je možné dátumy pridať do všetkých jedál, v ktorých sa zvyčajne používajú hrozienka, slivky, centrá alebo iné ovocie. Pri pečení kačice alebo husa s jablkami, pridané dátumy poskytnú novú, trochu nezvyčajnú, ale veľmi príjemnú chuť na slávnostné jedlo. Dobre vysušené dátumy môžu byť brúsenie v mixéri, kým sa nezíska konzistencia prášku a pridá sa do cesta na pečenie. Dátum univerzálneho ovocia, ktoré možno použiť v rôznych riadoch a diverzifikáciu menu.

Šalát s dátumami a kapustou

Ingrediencie:

• Biela kapusta - 300 g
• Kabíny - 70 g
• Zeler - 2 stonky
• Carrots - 2 ks
• Olivový olej - 4 ST. L.
• Sugar - 1. st. L.
• Paprika Hammer - 1/2 h. L.
• Zelená cibuľa - 50 g
• Kinza - 4 vetvičky
• Citrón
• z 1/2 ks
• Soľ, mleté ​​čierne korenie - podľa chuti

Varenie:

1. Kapusta je jemne nasekaná, zeler narezané na plátky, mriežkové mrkvy na strúhanku.Zahreje sa na panvici. polievkové lyžice oleja, mierne hnedé mrkvy, posypeme cukrom a
2. Paprika, zmiešajte a držte sa 5 minút.
3. Dátumy odrežte prsteňmi, nasekajte veľkú cibuľu a koriander.
4. Na omáčku premiešajte zvyšné maslo s citrónovou šťavou, soľou a korením.
5. Kapusta, zeler, dátumy, cibuľa a kinza mix s mrkvou. Nalejte varenú omáčku a podávajte na stôl.

Šalát s červenou kapustou, dátami a syrom

Ingrediencie:

• Červená kapusta - 400 g
• Termíny - 100 g
• Brynza - 150 g
• Petržlena - 0.25-0.5 lúčov (podľa chuti)
• Olivový olej - 3 ST.L.
• Vyprážaný sezam - 2 st.L.
• Citrónová šťava-1-2 t.L.
• Soli - podľa chuti
• Mleté čierne korenie - podľa chuti

Varenie:

1. Tenké sekanie červenej kapusty.
2. Odstráňte kosti z dátumov a rezajte buničinu
3. Kapusta do šalátovej misky. Dobre premiešajte a utopte si ruky, aby kapusta nechala šťavu
4. Pridať 1 lyžica.L. Citrón šťavy
5. Pridajte branz, dátumy, sezamové semená a jemne nasekanú petržlenovú nasekanú kockami
6. Podľa chuti pridajte soľ a korenie
7. Pridajte olivový olej a všetko premiešajte
8. Šalát s dátumami, červenou kapustou a syrom pripraveným.
9. Salat môže byť položený, bude to len tastier.

Sendviče dátumov a banánov

Ingrediencie:

• Skrinky - 250 g
• Zrelé banány - 2 ks
• Kakao - 2 polievkové lyžice
• Škorica - 1/2 čajovej lyžičky
• Citrónová šťava - 1 polievková lyžica
• Koňak - 1 čajová lyžička

Varenie:

1. Umyte dátumy a uvoľnite ich z kostí
2. Nalejte rande s horúcou vodou a vydržte 10 minút
3. Zlúčenie vody, sušené plody
4. S pomocou mixéra rozdrviť dátumy do stavu homogénnosti.
5. Pridajte kakaový prášok, citrónovú šťavu, banány a poraziť hmotnosť mixéra.
6. Sandwichright je pripravený na skladovanie v sklenenej nádobe v chladničke

To sú ďaleko od všetkých možných receptov pre jedlá, v ktorých môžu byť prítomné dátumy. Vedieť z tejto recenzie Ako dáta jesť v krajinách, kde rastú, s vašou predstavivosť môžete pripraviť mnoho rôznych jedál a dezertov s dátummi, ktoré diverzifikujú vaše denné menu a potešenie vašich blízkych. Dobrú chuť!

Plnenie tortu

Koláč s vtákmi

Pasta z dátumov

Šalát s dátumami a kapustou