Avokado šalát s paradajkami a uhorkami

Kategorija: Zaujímavý

Avokado šalát s paradajkami a uhorkami môže slúžiť ako vynikajúci doplnok k mäsom alebo rybám. Takýto šalát môže byť skvelými raňajkami, najmä je užitočný pre tých, ktorí sledujú svoju váhu. Vďaka nezvyčajnej chuti avokádo poskytne vrchol hlavného jedla a diverzifikuje menu.

Šalátové ingrediencie:
Čerstvé uhorky - 2 ks.
Apple Tomatoes - 2 ks.
Avokádo - 1 ks.
Citrón - 0.5 kusov.
Cibuľa - 0.5 kusov.
Olivový olej - chuť.
Pepper Black Ground - Chuť.
Čerstvé člnky - 1 zväzok.

Príprava takého šalátu vám nebude trvať veľa času. Môže sa vykonávať na raňajky ako prílohu na klobásy, studené kotlety alebo ryby. Tento šalát nielen zlepší chuť vašich raňajok, ale tiež zvýši obsah kalórií.

Varenie:
Paradajky a uhorky sa dôkladne umyjú v tečúcej vode a nakrájajú sa na tenké taniere.
Rez červená alebo biela cibuľa polovica alebo štvrť-krúžky. Pre nedostatok červenej, môžete použiť obvyklú cibuľu, ale bude musieť byť namočená v studenej vode počas 15-20 minút na odstránenie horkosti.
Rozrezajte avokádo na štvrtiny, odstráňte kosť, oddelenú od šupky, vyrezajte doskou s hrúbkou najviac 1 cm. a okamžite skočte s citrónovou šťavou.
Opláchnite prietokovou vodou a rez.
Zložte všetky pripravené ingrediencie do jednej smaltovanej šálky, soľ, posypte čiernym voňavým korením, ochutte olivovým olejom a jemne premiešajte.

Šalát pripravený na jedenie. Pred podávaním, môžete trochu vychladnúť v chladničke. Je žiaduce jesť ihneď po varení. Takéto šaláty nepodliehajú dlhému ukladaniu.

Čo, keď sirejete, zachoval si tvar polk, avokádo pre šalát vybrať zrelé, ale nie mäkké. Nezanedbajte citrónovú šťavu, je to nevyhnutný stav, že vyrezávané mäso z avokáda by sa rýchlo neoxidovalo, pričom tmavú farbu berie tmavú farbu. Podávajte šalát v bežnej šalátovej miske, aby si každý pri stole mohol vziať podľa vlastného uváženia.