Vegetariánsky šalát s pomelom

Vynikajúci vegetariánsky šalát s pomelo sa dá ľahko pripraviť pridaním pikantného tankovania zeleru k nemu. Pikantné korenie zo zeleru, horčice a medu dáva šalát osviežujúci, pikantnú chuť. Všetky výrobky potrebné na prípravu vegetariánskeho šalátu sa musia zakúpiť v ten istý deň. Ak nebudete variť hneď, dajte ovocie a zeleninu do chladničky, ale nie viac ako 2 hodiny.

Taký originálny šalát sa dá páčiť nielen vegetariánmi, ale aj tým, ktorí pozorujú post alebo jednoducho sú zástancom princípov zdravej výživy. Pikantné korenie od zeleru, horčičky a medu dáva šalátu osviežujúcu, pikantnú chuť.

Ingrediencie:

• Sladké repy - 3 ks.
• Pomelo - 1 ks.
• CEDAR NUTS - 2 ST. L.
• Šalátový mix - jedna hrsť

Osobitná pozornosť sa venuje príprave tankovania, dodržiavanie rozmerov. Je to z tankovania, ktorý bude závisieť od chuti vareného šalátu.

Pre pikantné tankovanie:

• Zeler - 3 stonky.
• Dijon horčica - 2 h. L.
• Zlato - 2 h. L.
• BALSAMICKÝ OCTAR - 1 H. L.
• Olivový olej - 1 St. L.
• Džús a kôra 1/2 pomaranča.
• Soli na chuť

Varenie:

1. Umyte si repu a varte bez odstránenia šupky. Odlúpnite šupku a rezané repy s kúskami.
2. Odlúpnite Pomelo, rozdeľte sa na plátky, oslobodte sa od filmov a nakrájame na kúsky.
3. Opláchnite cédrové orechy a jemne smažte na suchú panvicu bez oleja, ktorú boli zhnednuté.
4. Oheň. Za čo: Grind Zeler stonky v mixéri a stlačiť šťavu. V samostatnej nádobe spojte všetky komponenty čerpacej stanice, pridajte zelerovú šťavu a dobre pretrepte.
5. Kombinujte zelerovú šťavu a ďalšie prísady na tankovanie v malej nádobe. Pevne zavrite veko a urobte si pekne pretrepanie.
6. Vložte pelety, repu, šalátové listy a pyré z zeleru. Nalejte všetko do čerpacích staníc, premiešajte a posypte cédrovými orechmi.
7. Šalát je pripravený, môžete slúžiť na stole.

Vietnamský šalát pomelo

Vegánsky šalát s pomelo

Pomelo v chladničke

Chistený

Na prípravu vegetariánskeho šalátu potrebujete používať čerstvé ovocie a zeleninu. Uložené niekoľko dní v chladničke nie sú vhodné na tento účel, prirodzená chuť a aróma prírodných produktov v nich zmiznú.

Ak sa vám tento článok páčilo, zaujímate sa o ňu a chcete vedieť o tomto ovocia viac, prečítajte si: keďže existuje pomelo