Pomelo s údeným lososom

Všetko, čo budete potrebovať pre šalát vyrobený z Pomela s údeným lososom, si môžete kúpiť v najbližšom supermarkete. Hlavná vec je, že drážka, ktorú si vyberiete pre tento šalát, bola zrelá a údený losos nie je príliš tučný.

Pomelo je dokonale kombinovaný s rybami, najmä čerstvá alebo údená. Thajský šalát pomelo s údeným lososom môže byť vynikajúcim občerstvením, najmä v horúcej sezóne. Okrem toho, jeho príprava nie je ťažké a neberie veľa času.

Ingrediencie:

• Fajčiarsky lososový filé - 200 g.
• Stredne rozmerové ovocie Poon - 2 ks.
• Rybia omáčka - 1 t. L.
• Rozdrvená čerstvá bazalka - 3 vetvy 2 St. L.
• Rastlinný olej - 2 St.L.
• Kinza - 3 vetvy 2. L. Drvené čerstvé cilantro.
• Shalot Cibuľa - 1 ks.
• Biela Reed Sugar - 2 H. L.
• Arašidy - 3 St. L.

Príprava šalátu z meradla s údeným lososom nezaberie veľa času a môže byť podávaný stolu v studenej forme. Preto ho môžete uvariť vopred a pred podávaním ho vložiť do chladničky, ale nie viac ako pár hodín.

Varenie:

1. Čisté a rozdelené do plátkov Pomelo. Šupka a nakrájajte na kúsky.
2. Lososové filé rezané cez prúžky so šírkou 1-1,5 cm.
3. Leek Shalot čistý a narezaný na tenké krúžky.
4. Čistite chilli korenie zo semien a nakrájajte čo najmenšie.
5. Bazalku a jemne umyte a nakrájajte.
6. Vetvy príbuzných umyť a brúsiť.
7. Grind arašidy a smažte na panvici bez oleja.
8. Krúžky cibuľovej šálu miešajúca smaľujúcu v panvici v oleji na miernom ohni až do zlatého.
9. Pripravte čerpaciu stanicu, pre ktorú zmes rybej omáčkou zmesou cukru a pridajte nakrájaný chile.
10. Dajte kúsky pomnejšie, losos, pridať základné, cilantro, arašidy, vyprážané žarty v šalátovej miske a premiešajte všetko.
11. Všetko naliať všetko do plynu, šalát je pripravený.
12. Môžete aplikovať oboje v bežnej šalátovej miske a časti na samostatných doskách.

Šalát z pomela s lososom

Pomel vo filme

Odborníci na výživu odporúčajú

Veľké citrus

Chuť navrhovaného šalátu Pomelo s údeným lososom nemôže byť vždy presne rovnaká a môže sa odlišovať od určitej miery. Bude závisieť od kvality korenia. Preto pri výbere výrobkov venujte pozornosť skutočnosti, že chili korenie nie je príliš horká, lososový filé nie je príliš slaný, ale pomelo nezrelý.