Dobytok

KAZAKHOVÉ BIELE Plemeno

Výroba mäsa z tohto hovädzieho dobytka sa vyskytuje týmto spôsobom: väčšinu času sa vynakladá na pasienky, v stánku stáda len v chladnom období, ktoré sa živia vysoko kvalitným krmivom pre kravy, s pridaním vitamínového minerálu komplexy. Neobsahujú mliečne kravy po hoteli, pretože všetko mlieko je privádzané do teliat. Pri správnom obsahu dosahuje hmotnosť jednoročných býkov 400-500 kg. Výťažok mäsa je 60%.

Výhody plemena sa berú do úvahy:

• vytrvalosť a dobrá aklimatizácia;
• rýchly súbor hmoty;
• minimálne náklady na jedlo;
• Veľmi jemné a šťavnaté mäso v dôsledku tukových rezidencií;
• Odolnosť voči chorobám;
• Strašný.

Na území strednej Volgy sa nachádza veľké množstvo hospodárskych zvierat.

18 Systémy a metódy udržania dobytka

Systémy
obsah. Na adrese
Letný čas v závislosti od dostupnosti
Pasienky, ich vzdialenosť od farmy,
ekonomické podmienky hospodárstva môžu
Používajú sa rôzne systémy
Obsah hovädzieho dobytka:
Stĺpové pastviny, stánkový tábor,
Okrúhly organizovaný stánok. Podmienka
Obsah s Steadwork
Systém je priaznivo ovplyvnený
Zdravie, reprodukcia zvierat.
V tomto prípade dostávajú nízku úroveň mlieka
náklady na použitie
Lacné zelené krmivo a redukcia chaty
Koncentrované krmivo. Jeden
Zviera vyžaduje asi 0,3-0,4 ha
Kultúrne zavlažované pasienky alebo do 1
ha prirodzený. Aplikovať tvrdohlavý
Alebo pastviny opaľovania. Pri
obmedzené množstvo pasienkov, keď
žiadna možnosť chytiť celé číslo,
Použite stánkový systém s čiastočným
pomocou pasienkov. V tomto prípade
Najskôr sa pasú suchý
v druhom koňoch v období oddielu.
Keď je na pastvine odľahlosť viac ako 3 km od
Farmy používajú stánok-lag
Obsahový systém. V lete zvierat
obsahujú v letných táboroch vybavených
Light Canopies, Dojacie zariadenia
a T. D. S vysokými ornými krajinami,
Absencia pasienkov v prímestských zónach
Aplikujte rok -old stánok
Systém poskytujúci
Zvieratá počas celého roka v miestnostiach.
V lete organizujú kŕmenie kravy
na nádvorí plodu.

Metódy
obsah. Rozlišovať
Dva hlavné spôsoby obsahu:
Propagačné a večere. Posledný
Možno v troch verziách: na hlboké
nerentabilný podstielka, neúnavný box
a Combinbox. Nedávno
Bola vyvinutá kombinovaná metóda
Obsah, v ktorom zvieratá obsahujú
v stánkoch pomocou automatického
Väzba a dojacie kravy sú organizované,
Rovnako ako v nezameniteľnej metóde do dojenia
hala.

Toto je najbežnejší spôsob
hovädzí dobytok v
Farmy Ruskej federácie. Pri miernom zaťažení
a správna organizácia práce
Poskytuje dobré podmienky pre
individuálne normalizované
kŕmenie, odizolovanie kráv. Potrebovať
Kŕmte farmami zviazaným obsahom
menej ako s neveriteľným (s
rovnaká úroveň produktivity).
Hlavné nevýhody metódy pripisovania:
Hydodín zvierat (obmedzenie
pohyb) a vysoké náklady na prácu (na
Distribúcia dojenia, čistenie hnoja,
viazanie a odskrutkovanie kravy a
atď.). Zaťažiť zamestnanca farmy, keď
pripojený obsah zvierat je menej,
a náklady práce sú 1,2-1,6 krát viac ako
Bez povšimnutia.

Pre
Kravy v stánkoch
Lineárne dojacie inštalácie s kolekciou
Mlieko v mliečnych výrobkoch ADM-8A-1 (na 100
hlavy), ADM-8A-2 (pre 200 gólov) alebo so zbierkou
Mlieko v prenosných dojekových lyžiach pekla-
100b, das-2b, agregátna AID-1 (na malom
Farmy). Pre prepravu a distribúciu
Použitie krmiva a krmiva
Distribútori mobilných telefónov KTU-10AILI RMM-5-
v miestnostiach s úzkymi krmivnými pasážami
- Distribútori stacionárnych pásky
RVK-F-74 a RK-50. Hnoj je odstránený z priestorov
väčšinou škrabky
TSN-2, O, TSN-160A, TS-1M.

.
S nepovšimnutým obsahom zvierat
neopravujte na podávači, sú zadarmo
pohybovať sa po vypočítanej časti
Pre skupinu zvierat.

Pre
Všetky odrody neznámych
Obsah je charakteristický pre nasledujúce
Známky: zoskupenia zvierat, dojenie
V dojekovej hale pri dojení stroja
inštalácie, vyučovanie jalovice
Pre dojacie inštalácie, veľká potreba
v krmivách, ako keď je obsah viazaný
(Pri vypracovaní dávok
Krmivo sa zvýši o 8-10%).

Základný
Výhoda zlepšiteľnej metódy
OBSAH PRED POTREČNOSTI - HIGHT
Produktivita práce. Dosiahnutý
Je to spôsobené skupinovým kŕmením
Zvieratá, vysokovýkonné aplikácie
dojené zariadenia, mechanizácia
Maštaľný

Všeobecný

Absolútne všetci predstavitelia hovädzieho dobytka, ktoré sa kultivujú v našej krajine. Rovnako ako celá rodina býkov, kravy sú bylinky. Ale hlavný rozdiel od ostatných bylinožravcov je spolupatričnosť kráv do kategórie prežúvaní.

Dĺžka ženských jednotlivcov v priemere zaváhajú okolo 1,8-2.2 M. Klasicky zamrzlo z špičky nosa, na zadný okraj tela, chvost sa berie do úvahy. Býky sú oveľa viac kráv, tu je minimálna dĺžka 2 m a maximum môže dosiahnuť až 3,2 m.

Ďalší dôležitý parameter vonkajšej strany kráv sa považuje za výšku v zvädnutiach. Väčšina dojníc, mäsa a mlieka rastie od 1,2 do 1,6 m. Existujú však trpaslíky, napríklad kravy Yakut, ktorých rast sa pohybuje od 1 do 1,2 m. Zatiaľ čo kmeňové vetry plemien mäsa môžu dorásť až do 1,8-2 m.

Ak si vezmete všetky plemená, hmotnosť kráv je 360 ​​- 800 kg. Súkromné ​​býky s mliečnymi a mliečnymi a mliečnymi plemenami získavajú 700-1200 kg a množstvo kmeňových rekordov prichádza na 2 tony. Ale biologické črty hovädzieho dobytka priamo závisia od fyziologických procesov. A prvý zoznam - trávenie.

Sharolez

Hovädzí dobytok plemena Sharole bol chovaný vo Francúzsku pred 200 rokmi a počas tohto obdobia bol distribuovaný vo viac ako päťdesiatich krajinách sveta. Zvieratá tohto plemena sú rýchlo, čo sa prejavuje vo vysokých mieroch rastu a schopnosť intenzívneho výkrmu na 2 roky veku. Berúc na vedomie pozoruhodné vlastnosti, nie je možné povedať o jeho hlavnej nevýhode: ťažké hotely, ktoré sú spôsobené veľkou veľkosťou teliat a jeho veľkej hmotnosti.

Skot Charlena má ľahký oblek (od žltej po bielu). Zvieratá majú silnú ústavu, ich typ mäsa je dobre vyjadrený. Majú malú hlavu s malými rohmi. Hovädzí dobytok tohto plemena CRC majú dobré vonkajšie indikátory: Výška v kravských kohútik 132-135 cm, býky 141-145 cm sú široké a hlboké, chrbát v dolnej časti chrbta je široký, chrbtica je silná, nohavice sú silné, nohy sú dobre nastavený, zadná časť tela je dobre vytvorená.

Chick of Breed Charlene

Býk plemena Sharbole

Ako vonkajšia nevýhodu, bifurkácia lopatky, nezrovnalosť chrbta a strecha krížov. Živá hmotnosť plnohodnotného kravnia je 500-600 kg, býčí - 1200-1250 kg.

Chov krava Sharollese

Kravy majú dobrú reprodukčnú schopnosť a mliečne produktivita je až 2000 kg mlieka ročne. Pôžičky sa pestujú na sanie až do ôsmich mesiacov, do tohto veku majú jalovice živú váhu 205-215 kg, býky s 220230 kg. Priemerný denný rast je 1 000-1800 g.

S relatívne nízkou hmotnosťou kostí v jatočnej telese vám intenzívne výkrm umožňuje získať super ťažké jatočné telá s veľkým počtom svalových tkanív pri dostatočne vysokom výkone mäsa vysokej kvality na 1 kg kostí. Kvalitatívne mäsové sadzby sú dostatočne vysoké. Napríklad pomer bielkovín a tukov je 1: 1, čo je najvýhodnejšie ako spotrebiteľ.

O hovädzí dobytok v Kryme

V súčasnosti je hovädzí dobytok to, čo je na krymskom území najdôležitejší. Na Kryme sa realizujú rôzne investičné projekty pre rozvoj hospodárskych zvierat. Pestovanie hovädzieho dobytka na Kryme kladie ciele nielen na získanie mlieka a mäsa, ale tiež poskytuje pracovné miesta pre miestnu populáciu. Kultivácia CRC na Kryme na tento rok výrazne prekročila výkonnosť v porovnaní s predchádzajúcimi. Tribal teľatá Krymu sú najmä v dopyte (podľa súkromných reklám, cena za 2-mesačné zviera v priemere je 18 tisíc. rubľov).

Zvýrazní sa mesto Dzhanki, severný okres Krym, kde sa hospodárske výrobky vykonávajú s vynikajúcim úspechom. S nárastom dolára sa zvýši cena mäsa.

Mesto Dzhanka, kde sa živí živočíšny výrobky s vynikajúcim úspechom.

V okrese Pervomeiska Krym na adrese B. Khmelnitsky 11 sa nachádza jedinečný vo svojom druhu Krym-Farm-Farm-tovarny Complex a dojenie sa koná poloautomatické, používa technológiu Wi-Fi technológiu Wi-Fi. Tento komplex je vybavený kapitálovými vysokými systémami.

Štruktúra stáda hovädzieho dobytka

Štruktúra stáda určitého hovädzieho dobytka výrazne ovplyvňuje konečné ukazovatele chovu hovädzieho dobytka. Je určený hospodárskou misiou stáda (mliekarňa, mäso, mäso a mlieko), taktiku riadenia domácností (kmeňová, komodita), forma výroby (rozšírené, jednoduché).

Štruktúra stáda hovädzieho dobytka

Podľa vyššie uvedených smerov je najviac nevyhnutná štruktúra stáda hovädzieho dobytka, ktorá sa najlepšie zmestí do predmetov farmy, schválená pre individuálne hospodárstvo (State Farm, kolektívna farma). Okrem toho berú do úvahy možnosti pracovnej sily (jej číslo) a prítomnosť základne krmiva.

Štrukturálne komponenty stáda sú:

• kravy;
• nezmysly;
• býky;
• Bykov-Semenitsky;
• jalovice až do jedného roka;
• Kuriatko po roku.

V závislosti od koncových cieľových výrobných účelov sa vyberie štruktúra stáda:

1. Na zvýšenie výkonu mlieka v štruktúre stáda sa zvyšuje počet dojníc;
2. Na získanie väčšieho množstva mäsa sa zvyšuje počet zvierat určených na výkrm a zabíjanie;
3. Štát maternice (skupina jedincov) sa používa na reprodukciu na špecifické účely pestovania alebo výberu.

Podpora určitého počtu jalovíc a jalovíc v stáde zabezpečuje úspešnú reprodukciu stáda hovädzieho dobytka. Špecifická hmotnosť jalovíc je 25-35%, nole-cca 1/5 stáda.

Chov dobytka doma: prvé kroky

Vďaka dlhoročným skúsenostiam sa šľachtilo veľkého a malého hovädzieho dobytka vystrašilo začínajúcich poľnohospodárov, pretože sa študoval priemysel hospodárskych zvierat a na kultiváciu kráv sa poskytuje veľa tipov a pokynov. Ale napriek tomu je potrebné vytvoriť mini-farm. Ak tieto pokyny nedodržiavate, môže to viesť k zníženiu produktivity, slabej mladej a zhoršenej výrobnej funkcii u zvierat, ako aj odchýlky od noriem môže viesť k chorobám alebo dokonca vyhynutiu všetkých stád.

V súčasnosti je pestovanie hovädzieho dobytka pomerne sľubná činnosť, najmä pre tých poľnohospodárov, ktorí žijú v dedinách. Najprv musíte jasne určiť úlohu, ktorú chcete získať: mäso alebo mlieko? A až po nákupe mladých.

Ale ďalším krokom pred nákupom je štúdium vlastností každého vybraného plemena

Je potrebné venovať pozornosť tomu, aké účinné zvýšenie, reproduktívnosť, jednoduchosť zvierat na nové miesto, vysoký výnos mlieka a konečný hromadný ukazovateľ bude účinný, čo je veľmi dôležité zvážiť mäsové zvieratá

Ďalším krokom bude výber miesta, kde farmár vytvorí svoje chov hospodárskych zvierat. Ako možnosť môžete ponúknuť prenájom pôdy spolu s nepoužitými budovami, ktoré sa po obnovení a inštalácii vybavenia budú môcť stať domovom pre mladé zvieratá.

Korvátory budú musieť byť vybavené špecializovanými vykurovacími zariadeniami, systémom prídavných kŕmení, dávkovačmi potravín a dojeniami, ako aj zberom hnoja. Aby boli všetky tieto systémy pracovať bez porúch, je potrebné vopred skontrolovať, ako sa veci nachádzajú v zariadení s elektrinou, vykurovaním, kanalizáciou a vodou. Musí sa vybrať veľkosť grilu a vytlačí sa z plánovaného počtu zvierat.

Ak neexistuje veterinum v blízkosti farmy, farmár musí mať prvé -Aid súpravu s najviac potrebnými drogami, ktoré pomôžu stabilizovať stav zvieraťa predtým, ako doktor príde.

Po procese výroby sa na farme zlepšuje, je potrebné si myslieť, kde sa splnia výrobky. Môže to byť supermarket, trh, reťazec reštaurácií alebo špeciálnych podnikov na spracovanie.

Aby farma fungovala efektívne, je potrebné poskytnúť farme hospodárskych zvierat silnú základňu krmiva. Aby sa zvieratá mohli rýchlo priberať na váhe, malo by byť vybavené sezónnym pasením v lúkach s požadovaným množstvom trávy, čím sa pridá rôzne prídavky na krmivo predstavované zložením, korunou, plodinami zŕn, silami a repymi do krokov. Vyžaduje sa tiež poskytnúť zvieratám nepretržitou dostupnosťou čerstvej pitnej vody.

Biologické vlastnosti kráv

Rovnako ako všetci zástupcovia prežúvavcov, aj hovädzí dobytok má žalúdok so štyrmi komisami, ktorý spôsobuje vysokú schopnosť tráviť vlákno obsiahnuté vo veľkých množstvách v seno a slame. Žalúdok pozostáva zo 4 oddelení: zjazvenie, mriežky, knihy a sichuga. V prísnom zmysle žalúdka je len Sichuz - je to tráviacimi žľazami. Zostávajúce 3 žľazy žliaz neobsahujú, a preto sa nazývajú prognózy.

Najväčším oddelením je jazva, ktorej objem je 80 % z celkového objemu celkového žalúdka. Pevné jedlo, ktoré patria do neho pod vplyvom mikroorganizmov zmäkčuje, vlákno sa rozkladá, látky sú k dispozícii na trávenie. Potom, že zviera valí jedlo do ústnej dutiny od jazvy a žuvačky a potom znova prehltne. Jedlo ďalej spadá do tretieho oddelenia žalúdka a v Sichug proces jeho trávenia a asimilácie končí.

Hlavným biologickým znakom hovädzieho dobytka je schopnosť hojne laktívne (produkovať mlieko) po dlhú dobu. Ak porovnáte svojho domáceho hovädzieho dobytka so svojimi diviatkami, potom jeho mliekarňa je asi 40-krát vyššia: zaznamenaný rybolov kráv je až 20-25 000 l mlieka ročne, zatiaľ čo vo výletoch neprekročil 500 litrov.

Takáto vysoká produktivita mlieka je spôsobená zvýšenou intenzitou fyziologických procesov v tele kravy. Aby sme vyšli 1 l mlieka, až 500 litrov krvi a množstvo krmiva, spracované kravou s vysokými flopmi, je viac ako 100 kg za deň.

Priemerná dĺžka života dobytka je 18-20 rokov, ale používajú najmä kravy do 10 až 15 rokov na výrobu mlieka. Už po 10. roku sa klesá laktácia rybolovu a plodnosti žien, čo je ich ďalší obsah nevhodný. Existujú však aj jedinečné prípady, keď výnos nezníži po celú dobu životnosti kravy. Napríklad krava neops, globálny záznam softvéru, v 18 -ročnej laktácii dal 117 690 l mlieka.

Vlastenecké vlastenecké vzory sa vyskytujú vo veku 6-9 mesiacov. Fyzická zrelosť, ktorá umožňuje zvieratám vyrábať plnú potomstvo, prichádza o niečo neskôr. V praxi sa preto prvá inseminácia jalovíc zvyčajne vykonáva na jednom a pol ročnom veku, keď hmotnosť svojho tela dosiahne najmenej 320 kg. Ak sa inseminácia a hotel vyskytnú skôr alebo s menšou hmotnosťou, teľa sa rodí oslabené, mliečne mlieko sa výrazne zníži a oneskorenie jeho vývoja a rast sa ďalej pozoruje.

Dospelá krava každoročne prináša 1, niekedy 2 teľatá (celkom zriedkavé). Hmotnosť novorodenca sa môže líšiť v závislosti od plemena, podmienok zadržania a kŕmenia kravy. V priemere je to 6-8 % hmotnosti kravy (asi 20-40 kg) a hmotnosť jalovíc je zvyčajne menšia ako hmotnosť býkov na 1-2 kg. Rast a zvýšenie telesnej hmotnosti trvá do 5 rokov, po ktorých zostanú na konštantnej úrovni.

Urážanie kravy nie je plodné počas celého roka, ale iba v období poľovníctva, ktoré sa vyskytuje po určitom čase po hoteli a trvá 18-20 hodín. Lose plodu trvá v priemere 285 dní, ale odchýlky od normy v jednom alebo druhom smere sú možné, čo závisí od plemena a od individuálnych charakteristík kravy, podmienok jej obsahu, niekedy od plodu rod.

Vek dospelého zvieraťa sa dá určiť formou vymazania zubov a termínov pre ich zmenu. CRS má 20 zubov na spodnej čeľusti a 12 - na vrchu.

Teplota telesa CRS v norme je 38,6 ° C, pulz - 50-60 bije za minútu.

Fyziológia servisného obdobia

Zdravie a včasné oplodnenie Burenki závisí od kompetentných akcií v období služieb. Krava by sa mala priblížiť k dieťaťu s normálnym tukom. Apetíta zmizne pri drvenom zvierati. Takže krava nedostane jedlo, plus všetky 4 komory žalúdka, stlačené počas tehotenstva príde do normálnej dlhšie.

Skinny Cow pri tvorbe pohlavných orgánov dáva posledné sily a v období servisu je súčasťou negatívnej energetickej bilancie. V tomto prípade nemusí byť nová koncepcia a reč. Po prvé, krava musí prejsť nulovou líniou energetickej rovnováhy a až potom bude mať túžbu.

S výhradou normálneho kŕmenia po pôrode, chudá krava získava váhu potrebnú pre koncepciu po 45-60 dňoch. Mimochodom, kŕmenie privádzané späť do normálu v rovnakom čase. Ale dobre -Burenka je schopná otehotnieť v prvom love, to znamená 21 dní po pôrode.

Je tu ďalší okamih. V prvých 100 dňoch, služba obdobia kravy s mliekom dáva viac energie, než sa dostať z krmiva. Chudnutie je 70-120 kg. Takže sa nebojte, keď vaša krava stráca hmotnosť. To by malo byť. Hlavnou vecou je, že strata hmotnosti neprekročí normu.

Laktácia

Ďalším biologickým znakom kravy (ženských jedincov) je dobre -developed cammerová žľaza - vemena. Hmotnosť orgánu môže dosiahnuť viac ako 30 kg. Okrem toho je schopný hojne produkovať mlieko po dlhú dobu.

Je charakteristické, že moderný domáci hovädzí dobytok je schopný vyrábať oveľa viac mlieka ako jeho divoký predkov. Objem moderných objednávok je takmer 40-krát viac ako pred skrotením zvierat.

Veľké množstvo krvi prichádza do vemena. Takže na tvorbu 1 litra mlieka cez mliečnu žľazu musí prejsť najmenej 500 litrov krvi.

Zároveň podľa štúdií sa väčšina hovädzích hovädzích hovädzích. Je to spôsobené tým, že táto časť vemena je vystavená konštantnej prirodzenej masáži s nohami. Vzhľadom na výsledky tejto štúdie sa dospelo k záverom o tom, že masáž večera sa začala od 5 mesiacov tehotenstva, zvyšuje množstvo mlieka produkovaného o 10-15%.

Kritériá na hodnotenie biologických znakov

Je pomýliť si myslieť, že vyhodnotenie kráv pre niekoľko príznakov je relevantné iba pre chov zvierat. Aj na malých farmách sa chovatelia snažia vykonávať chovateľské práce

Navyše je dôležité vlastniť ktoréhokoľvek vlastníka vlastniť tieto informácie pri výbere nových hospodárskych zvierat

Mliečny smer sa odhaduje na objem mlieka, percentom tukovej a vitamínovej zložky. Ale to nie je všetko, teraz adaptabilita Buroku na dojenie strojov, rozvoj vemena, rovnako ako úplnosť a rýchlosť vydávania zohráva veľkú úlohu.

V prípade mäsa aj mliečnych pokynov zohráva dôležitú úlohu stabilitu zvierat nebezpečným a regionálnym chorobám. Preto pri výbere voľnobehu bude mať záujem o vakcinačný pas. Nevidíme zmysel odporučiť nič podľa vonkajších charakteristík v tomto prípade, pretože každé plemeno má svoje vlastné vlastnosti.

Podľa štatistík šľachtenie hovädzieho dobytka zažíva rozmach, možno aj jeden z vašich priateľov sa teraz zaujíma o takúto firmu. Ak bol materiál pre vás užitočný, zdieľajte ho s priateľmi a budú vám vďační za podobne.

Produktivita dobytka

Hovädzí dobytok v našej dobe je vysokovýkonný, geneticky zlepšený plemená kráv, byvolov, jakov a iných zvierat. Pri šľachtení týchto poľnohospodárskych zvierat si človek poskytuje nevyhnutné potravinové výrobky (mlieko a mäso).

Mlieko

Hovädzí dobytok je najväčšou hodnotou mliečnych výrobkov. Produktivita mliečnych žien je vyjadrená kvantitatívnymi a kvalitatívnymi vlastnosťami mlieka. Čas, počas ktorého dáva mlieko, to znamená, obdobie od výberu až do ukončenia uvoľňovania žltovacieho mlieka sa nazýva laktačná perióda.

Najlepšie plemená kravcov mlieka zahŕňajú plemená, ako je Yaroslavl, Kholmogorsk, Red Steppe, Holandský, Airshirskaya a Golucket.

Trvanie tejto fázy v kravách je 10 mesiacov (300-305 dní). Moderná mliekareň môže dať približne 80 litrov mastného mlieka denne, je to 24 tisíc litrov mlieka na obdobie laktácie. Biologický význam mlieka prevyšuje všetky ostatné potraviny dostupné v prírode.

Mlieko kráv je absorbované ľudským telom 95–98%. Obsahuje užitočné proteíny, lipidy, uhľohydráty, minerálne a biologicky aktívne látky (vitamíny, enzýmy, hormóny). A takéto zložky mlieka ako kazeínu a mliečne výrobky nie sú detekované kdekoľvek v prírodných produktoch.

Mnoho faktorov ovplyvňuje výkon mlieka a mliečnych výrobkov, tak dedičnú aj neliečiteľnú povahu:

1. Vo väčšine prípadov sú dobré výnosy spôsobené vysokým -quality a pravidelným kŕmím, ako aj náležitá starostlivosť o zviera. Mimoriadne dôležitý je plnohodnotné vyvážené kŕmené kŕmenie počas obdobia odpojenia a suchého obdobia.
2. Vek zvierat sa odráža aj v mliekarenskej produktivite. Mladé ženy dávajú menej mlieka ako jednotlivci, ktorí dokončili rast. U hovädzieho dobytka trvá obdobie rastu asi 5 rokov u hovädzieho dobytka, a to až do 5. alebo 6. laktácie výnosu mlieka krav, zvyšujú sa na rovnakej úrovni a pri 8. alebo 9. laktácii prudko znižujú. Za priaznivých vonkajších podmienok sa môže zachovať vysoký výnos mlieka vo veku 12-15 rokov.
3. Významný účinok na produktivitu mlieka poskytuje živá hmotnosť zvieraťa. Zvýšenie hmotnosti zvieraťa na optimálnu úroveň (v závislosti od plemena) pozitívne ovplyvňuje produktivitu mlieka. Zároveň nadbytok tohto ukazovateľa označuje tendenciu k obezite.
4. Dôležitá úloha zohráva vek prvého inseminácie. Kurčatá by sa mali konštatovať vo veku 16-18 mesiacov, zatiaľ čo ich živá váha by mala byť 340-400 kg, to znamená 70% živých mas kravy pre dospelých. Streľba kráv by sa preto mala uskutočniť vo veku najneskôr do 27 mesiacov.

Mäso

Pri zabití hovädzieho dobytka je produkcia mäsa 48–63%, výstup tukového tkaniva sa pohybuje v rozmedzí od 2 do 14% z celkovej hmotnosti jatočného tela a priemerný výkon kostí je 18–20%. Nutričná hodnota mäsa odhaduje jej kalóriou. Výkon mäsa, rýchlosť priberania hmotnosti, ako aj kvalitatívne vlastnosti mäsa, zmena v závislosti od plemena zvieraťa, jeho veku, tuku, pohlavia.

Najvyššie výsledky sú demonštrované zvieratami špecializovaných odrôd mäsa (napríklad Kalmyk Breed, Gereford, Kazachh White-headed, Aberdeen-Anguskaya, Limuzinskaya, Shortgorn). Produktivita Limen sa vyznačuje hovädzím dobytkom mlieka a kombinovaného typu.

Dočasné náklady aj náklady na krmivá sa výrazne znížia na výkrm mäsa z plemena mäsa. Zároveň je výstup mäsa vysokej kvality z bitúnku jednotlivca s hmotnosťou 500 kg 65%. Takéto ukazovatele zaručujú vysoký zisk a ziskovosť podniku.

Vedel si? Kravy majú takmer panoramatický 360-stupňový prehľad, ktorý im umožňuje pozorovať prístup osoby alebo predátora zo všetkých strán. Zároveň vidia iba dve farby - červená a zelená.

Obchodné a biologické črty hovädzieho dobytka

V porovnaní s inými druhmi zvierat lepšie využíva produkty výroby plodín. Pri dobrých podmienkach na kŕmenie a obsah majú zvieratá vysokú produktivitu mlieka a mäsa. Mlieko a mäso hovädzieho dobytka zohráva dôležitú úlohu v oblasti ľudskej výživy. Vyznačujú sa prítomnosťou veľkého množstva kompletných proteínov, optimálnym pomerom proteínu a tuku.

Ústava a exteriér

Ústava je všeobecná postava tela, ktorá je vyjadrená v súhrne vonkajších a vnútorných znakov oboch celku, kvôli dedičným faktorom a podmienkam individuálneho rozvoja. Je vzájomne prepojený s povahou produktivity zvierat a schopnosťou tela určitým spôsobom reagovať na vplyv environmentálnych faktorov.

Pevnosť ústavy je do značnej miery závislá: dlhovekosť zvierat, celoživotná produktivita, stabilita pre dočasné nepriaznivé faktory životného prostredia a reprodukčné vlastnosti, t.E

Ústava má významný technologický, chov a ekonomický význam. Posúdenie ústavy je povinným komponentom pri určovaní kmeňovej hodnoty zvierat. S ostrým odlivom práce z dediny sa preklad hospodárskych zvierat na priemyselný základ a zintenzívnenie odvetvia, požiadavky na zvieratá sa radikálne zmenili

Zvieratá sú často nevhodné pre nové podmienky, produktivita a načasovanie ich používania sa znižujú. Treba poznamenať, že technologické podmienky veľkých fariem a komplexov v mnohých ukazovateľoch nezodpovedajú biológii zvierat

S ostrým odlevom práce z obce, preklad hospodárskych zvierat do priemyselného základu a zintenzívnenia priemyslu, požiadavky na zvieratá radikálne zmenili. Zvieratá sú často nevhodné pre nové podmienky, produktivita a načasovanie ich používania sú znížené. Treba poznamenať, že technologické podmienky veľkých fariem a komplexov v mnohých ukazovateľoch nezodpovedajú biológii zvierat.

Exteriér charakterizuje vonkajšie formy postavy zvierat, pomer a znaky vývoja jednotlivých častí tela - články v dôsledku dedičnosti a environmentálnych podmienok, ktoré odrážajú biologické charakteristiky a ekonomickú hodnotu zvierat.

Z hľadiska produktivity je hovädzí dobytok rozdelený na mlieko, kombinované (mlieko a mäsové mlieko) a mäso. Zvieratá rôznych oblastí produktivity majú svoje vonkajšie vlastnosti a líšia sa v type postavy.

Hovädzí dobytok typu mlieka nie je náchylný na obezitu, je schopný jesť a stráviť veľké množstvo objemného krmiva (drsné, šťavnaté, zelené) a zmeniť ich na mlieko.

V prípade mliekarenského hovädzieho dobytka je charakterizovaná dobre zvýhodnená uhlovosť foriem, nedostatok usadenín tukov a nedostatočne vyvinuté svaly, ale s vynikajúcou rozvinutou ohavnosťou a bradavkami. Vysokoterater krava sa nedá kŕmiť počas vysokej nepríjemnosti, pretože celá podpora podpory sa používa pri syntéze mlieka. Ukladanie tukov v dojníc je zvyčajne pozorované na konci laktácie a počas celého obdobia sušenia. S vysokým výnosom mlieka sa tento tuk spotrebuje v prvých 4 až 5 týždňoch po hoteli.

Varádlo do hĺbky by nemalo byť pod skokom. Ak je vynechaný nižšie, pohyb zvierat sa brzdí, je možné zranenia bradaviek a choroba mastitídy veže. Podľa amerického štandardu by v kravách Golstein by spodná časť vemenného vemene mala byť vyššia ako päta 5 cm a na zem - najmenej 45 - 50 cm.

Hovädzí dobytok s dvojitou (kombinovanou) produktivitou, evades v smere akéhokoľvek smeru produktivity: alebo mlieka alebo mäsa. Ale medzi zvieratami toho istého plemena môžu byť nielen jednotlivé zvieratá, ale aj celé skupiny zvierat, ktoré sa odchyľujú smerom k mliečnemu mänému alebo mänému mlieku. Je to spôsobené smerom chovnej práce, podmienok kŕmenia a obsahu.

Hovädzí dobytok kombinovaného smeru produktivity sa vyznačuje silnejším zdravím, odolný voči chorobám a trvanlivosti v porovnaní s zvieratami v iných oblastiach produktivity. Majú všetky časti tela harmonicky zložené a nedochádza k nadmernému vývoju jednej časti tela kvôli druhej.

http: // znaytovar.RU / S / BIOLOGICHICHEKIE-OSOBENNOSTI-KORO.Html

http: // agronomu.Com/bok/7849-biological-Sosobennosti-Krs.Html

http: // mirfermera.RU / 42-BIOLOGICHICHICHEKIE-OSOBENNOSTI-KROKKO-ROGOGOGO-SKOTA.Html

http: // xn - 80AHC0ABOGJS.Com / veterinariya_727 / HYYYSTVENTYIE-BIOLOGICHICHESKIE-SOSOBENNOSTI.Html