Simmental plemeno kráv

Ako chovať kravy plemena Simmental

Zjavnou výhodou simmentalového plemena je jeho nenársnosť. Zvieratá ľahko tolerujú prepravu a rýchlo sa prispôsobia novým podmienkam obsahu, klimatických a kŕmnych funkcií. Pretože historicky zvieratá pôvodne žili v regióne s ťažkými podmienkami zadržania, vyvinuli prirodzenú vytrvalosť a nenápadnosť.

Ak existuje veľké množstvo výhod, plemeno má niekoľko nevýhod, ktoré je potrebné zohľadniť pri zriedení:

1. Všetky zvieratá nie sú veľmi správne legíny, takže sa nemôžu rýchlo pohybovať. Na základe tejto funkcie je potrebné zorganizovať kŕmenie hospodárskych zvierat, aby zvieratá nemuseli robiť dlhé prechody. Táto požiadavka platí najmä v prípade, že sa jednotlivci pestujú na zabíjanie mäsa.
2. S vekom chrbta môže byť trochu úspory pod závažnosťou brucha.
3. V mnohých kravách je predná časť večera oveľa horšia ako chrbát. To spôsobuje určité ťažkosti s dojením, ale je ľahké eliminovať túto nevýhodu pomocou moderného dojenia.

Rastúca Symbomena, človek by mal brať do úvahy skutočnosť, že väčšina žien má ťažkosti s prvým hotelom, takže majiteľ musí byť pripravený na pomoc. V budúcnosti sa hotel uskutoční prirodzene bez ľudského zásahu.

Obrázok 3. Mladé plemeno

Napriek určitým ťažkostiam s prvým narodením sa simmental Rock Vey rodí zdravé a silné, a sú veľmi zriedkavé v ich rozvojových zloznámkach (obrázok 3). Po narodení stačí poskytnúť štandardnú starostlivosť o teľa a rýchlo sa rozvíja a získava hmotnosť bez ohľadu na pohodlie stodoly a výživového krmiva.

Simmental plemeno kráv, aj keď sa považuje za univerzálne, sa v súčasnosti zlepšuje dvoma smermi: mäso a mlieko. Takáto chovná práca však môže výrazne zhoršiť iné vlastnosti typu: rýchle prispôsobenie podmienkam obsahu a kŕmenia a odolnosti proti chorobám.

História pôvodu

Pri výbere vhodného plemena kravy pre domáceho obsahu, ako aj rozvoj podnikania na predaj mlieka a mäsa by mal nováčik, ktorý by mal brať do úvahy niekoľko dôležitých aspektov:t

1. Môže zviera prispôsobiť sa novým klimatickým podmienkam.
2. Existujú nejaké ťažkosti v domácej starostlivosti.
3. Aká je produktivita zvieraťa.

Kravy a býky plemena Simmental demonštrujú všetky tri charakteristiky, ktoré sú vynikajúcim riešením na podporu podnikania v domácom poľnohospodárstve.

Presný dátum vzhľadu a vlasť plemena, žiaľ, nie sú známe. Avšak, mnohí vedci dodržiavajú názory, že predprerajatelia Simmentaru boli Wild Bull Tours, ktoré sa raz prekročili s galovskými krávkami.

Niektorí európski výskumníci však predložili ďalšiu teóriu, veriť, že zástupcovia plemena boli privedení do Švajčiarska zo škandinávskeho polostrova, kde boli vytvorené súčasné charakteristiky plemena. Stalo sa to niekde v piatom storočí našej éry, avšak neexistuje žiadny presný dôkaz o týchto údajoch. Často sa plemeno nazýva Bernian, ktorý je spojený s prvými odkazmi, ktoré hovorili o pasení hovädzieho dobytka na brehoch rieky Bern.

Už v XIX storočí, niekoľko jedincov bolo priniesol do Ruska, kde sa po určitom čase stali najlepšími a najproduktívnejšími zvieratami v piatich regiónoch bývalého ZSSR. Nie je žiadnym tajomstvom, že švajčiarsky olej sa vždy vyznačoval najvyššou kvalitou - to isté platí pre obe mlieko, podľa ktorého bol vyrobený

Švajčiarska venovala však osobitnú pozornosť kvalite mäsového výrobku. Simmental po stáročia pasených v čistom vzduchu, Fed s šťavnatou horskou trávou

V dôsledku toho bolo možné odvodiť vynikajúce plemeno, ktoré dáva chutné mlieko a vysoké hovädzie mäso.

Produktivita

Budík tohto plemena nie sú staré. Prvýkrát, keď sú schopní navigovať po 2,5 rokoch, a nie vždy sa rodia ľahko. Interval medzi hotelom je zvyčajne viac ako rok. Ťažké pôrody sú preto, že novorodenecké teľatá sa javia ako veľké - 43–46 kg. Vďaka dobrej chuti za pol roka priberajú váhu až 160-175 kg. Je ľahké sa starať o mladé zvieratá - nevyžadujú osobitnú starostlivosť, prispôsobujú sa žiadnemu druhu diéty.

Červená močová symetálna burenque s pokojom

Vrátane diéty teliat Všetky potrebné komponenty a minerály môžete dosiahnuť dobrý prírastok hmotnosti v budúcnosti a získať veľa mastných a chutných mlieka. Pri kŕmení v stodole, mladé zvieratá zvyčajne získavajú 0,8-1 kg denne. Mladšie teľatá sú mimoriadne aktívne, takže minerály a bielkoviny obsahujúce krmivo zahŕňajú ich stravu.

Dospelý goby-symboly môžu vážiť asi 900 kg pár rokov po narodení, a inseminátori dosahujú hmotnosť 1200-1300 kg. Dospelé ženy zriedka vážia viac ako 600 kg, hoci niektoré z nich dosahujú 1 tonu, ale je to skôr výnimka. S dobrou výživou je bitúnkový výstup u žien až 55% a u mužov - 64-66%.

Mäso z týchto kráv je vysoká kalória. Vlákna nie sú predložené, obsah tuku je nízky - približne 10-12%. Hlavnou nevýhodou je veľký obsah kostí.

Stádo sýmrierku na pastvinách

Simmmal Breed je vynikajúci výrobca mlieka. Pre sezónu od jedného Burenki môžete získať až 5 000-5500 l mlieka. V našej krajine sú takéto výnosy mlieka dané zvieratámi v centrálnych regiónoch. Samostatné kravy-záznamy pre laktáciu dávajú 10 000-12000 kg. Obsah tuku v mlieku je od 3,9 do 4,2%a počet bielkovín v ňom je mimoriadne malý. Takéto vysoké počty sú dôvodom veľkej popularity plemena v rôznych častiach sveta.

Príbeh a popis plemena

Pôvod Simmental (alebo Berneskaya) plemena kráv je stále neznámy. Existujú dve hypotézy o tom, odkiaľ pochádza Simmental. Prvým je, že buržoózna bola priniesla zo škandinávskych krajín a druhá hovorí, že zostúpili z divokých zájazdov.

Pôvod

Výskumníci pôvodu brianskeho plemena sú naklonení myšlienke, že to bolo priniesol zo škandinávskych krajín vo Švajčiarsku. Neskôr, na dlhú dobu, kravy sa pasene na brehu rieky Bern, predtým nazývali symma, zlepšila a získali obvyklé funkcie. Stali sa viac a viac, krajšie a z takmer neproduktívnych hospodárskych zvierat sa vyvinuli do jedného z najlepších mäsových a mliečnych skál.

Externé funkcie

Bern Cows sú obdarené pomerne veľkou veľkosťou. V kozmických zariadeniach dosahujú výšku 150 centimetrov a dĺžku - 160. Dospelí muži môžu dosiahnuť hmotnosť ton, ženy sú zvyčajne menšie, ich hmotnosť sa líši od 600 do 800 kilogramov.

Funkcia plemena je hrubá tvár a veľké čelo. Na to sú prevažne svetlé rohy, ktoré môžu niekedy stmaviť na koncoch. Berne Burninki sú obdarené veľkým a rozvinutým zmyslom, ktorý naznačuje dobre usporiadaný a funkčný sexuálny systém. Vďaka tomu sú ženy schopné vyrobiť veľa mlieka. Kravská vemena je veľká, koža na dotyk je hladká, ale trochu voľná. Tvar vemena nemusí byť celkom symetrický: často rastú zadné bradavky viac ako predná časť.

Mliečne vlastnosti

Simmental Breed je univerzálny. Je ideálny pre tvár aj pre výrobu mlieka, ktorý má vynikajúce vlastnosti:

• mastné sa líši od 3,7% do 4%;
• úžasná chuť;
• Vysoký obsah bielkovín.

Počas obdobia laktácie sa jedna krava vzdáva až 5,5 tisíc litrov mlieka.

Ako plemeno na mäso sa sýrovatelia stávajú čoraz populárnejšie, teraz sa často uchovávajú presne na zabíjanie. Ak sa zameriavate na takéto používanie Bernových kráv, môžete rozlíšiť ich hlavné charakteristiky mäsa:

• Mladé teľatá získavajú až do kilogramu za deň;
• Výťažok mäsa v mláďatách dosiahne 55%a u býkov - 65%;
• Samičky sa zvyčajne upchatia, keď sa zníži ich schopnosť dať mlieko;
• Muži sú povolené na mäso do dvoch rokov;
• Kvalita mäsa je pomerne vysoká, pretože obsah tuku nepresahuje 15%.

Výhody a nevýhody

Kravy plemena Simmental sú skutočne univerzálne: prinášajú minimálne problémy, ale poskytujú majiteľovi krásne mäso a chutné mlieko.

Zvieratá sú vybavené viacerými výhodami:

• maximálne množstvo chutného mäsa;
• Dajte veľa mlieka na sezónu;
• ľahký obsah;
• odolné voči parazitom a chorobám;
• No dobre sedel obaja umelo a prirodzene;
• mať rozvinutý materský inštinkt;
• mať pokojné, flexibilné dispozície.

Bull of Simmental plemeno mínusu možno rozlíšiť niekoľkými malými nedostatkami:

• Existujú prípady mierne nesprávnej štruktúry zadných nôh, čo je dôvod, prečo krava prechádza pomalšie ako iné;
• Vzhľadom na veľkú váhu s vekom sa môže chrbát zvieraťa ohýbať;
• S množstvom mlieka sa zníži produktivita mäsa a naopak. Preto je potrebné obsahovať mliečne a mäsové stádo oddelene, neumožňuje ich prekročiť.

História vzhľadu simmentálneho plemena

Dnes s istotou môžeme len povedať, že plemeno kráv Simmental je skutočne jedným z najstarších. Jeho stvorenie sa začalo v storočí v storočí a pracuje na zlepšení plemena až do druhej polovice dvadsiateho storočia.

Existujú rôzne názory týkajúce sa toho, kto bol predkom Simmental Cow. Podľa jednej verzie sú Simmentalks kombináciou divokých kôl a pracovníkov kravy, ktoré miestne galény boli použité na výrobu rašeliny. Pre inú verziu, simmentalové plemeno pochádza zo škandinávskeho dobytka, privede do Švajčiarska na prelome staroveku a stredoveku.

Otázka je tiež otázka, ktorá sa ako prvá zapojila do vytvárania plemena - Galla (predkovia súčasnej francúzštiny) alebo Keltov (predkovia švajčiarska). Jediné, čo je isté, je isté, že plemeno je dlžné River Valley Simmental, ktorý sa nachádza v Berne Highlands, ktorá nie je ďaleko od moderného hlavného mesta Švajčiarska. Niet pochýb o tom, že to bolo švajčiarske, ktoré dosiahli hlavný príspevok k rozvoju plemena.

Počas prvých niekoľkých storočí bol výber chovu hlavne viedol v smere vytvárania vytrvalých a odolných voči podmienkam Highlands kravy. Zároveň, zrejme, po dlhú dobu sa simmentálna krava nelíšila v vynikajúcej produktivite. Až do XVIII storočia bol tento zakrpatený, ale pevne zrazil a vytrvalo plemeno s veľmi priemernými podľa moderných štandardov ukazovateľov produktivity.

Avšak, pre túto éru mali symemeceptions pomerne dobré vlastnosti, takže chovatelia hospodárskych zvierat ostatných krajín im venovali pozornosť. Zástupcovia plemena sa aktívne používali na odstránenie nových a zlepšenia existujúcich európskych plemien. Medzi ich vzhľadu sú Simmentalkam povinní takéto skaly ako Monbelyard (Francúzsko), FLEKFI (Nemecko), Bulharská červená, Maďarská Pösta a ďalšie

Medzi ich vzhľadom je Simmentalkam povinný k takým skalám ako Monbelyard (Francúzsko), Fekfi (Nemecko), bulharská červená, maďarská pösta a ďalší.

V stároch XVII-XVIII, rozšírenie simmentalovej kravy v Európe začala získať masívny charakter. A v xix storočí, s príchodom vedeckých metód výberu a zmeny všeobecnej paradigmy. Zároveň sa kladie dôraz, nie toľko na vytrvalosť, ale na produktivitu a vonkajšie vlastnosti. Počas tohto obdobia sa plemeno začalo získavať moderné črty a záujem o IT v zahraničí sa ešte výraznejšie zvýšil. Najmä Simmentalka v Rusku padla uprostred XIX storočia a tiež tu rýchlo získala popularitu.

V 20. storočí chovatelia v rôznych krajinách pracovali na ďalšom zlepšení charakteristík simmentalového plemena kráv, napriek tomu, že vo Švajčiarsku sa táto práca nezastavila. Takže v súčasnosti sa vytvoril niekoľko hlavných a mnohých sekundárnych typov intrarusov, čo robí simmentalové plemeno najmennejšej všetkých existujúcich.

V ZSSR sa plemeno aktívne používalo v chove zvierat. Okrem čistokrvného Simmentalu, súboru zmiešaných plemien (Step-Symenmal, Ukrajinian Simmental, Volzhskaya Simmental, Ural Simmental, Sibírsky simmental, Ďaleký východ a T.D.)

V roku 1990 sme mali takmer 13 miliónov takýchto kráv. hlava. Rozpad Únie, ekonomické problémy 90. rokov a zmena plemien na produktívnejšie viedli k výraznému zníženiu hospodárskych zvierat. Ale aj dnes Rusko obsahuje asi 2,5 milióna. Kravy plemena Simmental a deriváty z neho, čo je asi 15% z celkového dobytka. Okrem toho, v súčasnosti kravy Simmental Breed Cow v Kazachstane, Bielorusku, Ukrajine a ďalších post -Sovietskych krajinách aktívne chovajú.

Je zaujímavé: hypodermatóza (subkutánna hromada) u hovädzieho dobytka - diagnostika, symptómy a liečba

Výhody plemena

Pri hľadaní opisov plemena nájdete rôzne výhody, ktoré sú charakteristické iba pre tieto úžasné tvory. Z nevýhod je spomenutý len veľký obsah kostí v mäse. Výhody:

1. Vzhľadom na dobrú chuť do jedla a mobilného životného štýlu je plemeno prakticky nie je možné chrániť choroby.
2. Vysoký výťažok mlieka a mäsa.
3. Telight-Simmentals nepotrebujú špeciálnu starostlivosť a komplexné kŕmenie, zatiaľ čo ich prežitie je veľmi vysoké. S dlhodobým kŕmením môže materské mlieko výrazne znížiť náklady na nákup alebo zber ďalších krmív.
4. K prírastku na váhe sa vyskytuje veľmi rýchlo, takže simmenty si dokonale zaslúžia názvy „mäso“.
5. Povaha zvierat je veľmi pokojná a tichá, takže nie sú problémy s chovom domácnosti.
6. Simmental kravy nie sú charakterizované takýmto bežným ochorením ako mastitída. Je to kvôli genetickej rezistencii na chorobu.
7. Kravy dokonale prispôsobia akékoľvek klimatické podmienky. Sú schopní žiť v horúcom podnebí a chladu.
8. Zvieratá sú dokonale prekrížené s akýmikoľvek inými plemenami, napríklad s golstinmi.
9. Kvalita mlieka neprekonateľná. S miernym obsahom tuku obsahuje veľa proteínov, takže vhodné pre syr.
10. Dĺžka života je dosť veľká, dosahuje 15 rokov. V rovnakej dobe, vysoká produktivita výnosu mlieka je prítomná počas celého života a najlepšie indikátory obsahu tuku sú uvedené počas deviatej laktácie. Zároveň sa môže najviac mlieka zbierať počas piatej a šiestej laktácie.

Nevýhody Simementálneho plemena

Toto plemeno kráv nemá takmer žiadne nedostatky. A tie, ktoré sú k dispozícii, sú kompenzované inými pozitívnymi vlastnosťami:

• Zvieratá tohto plemena netrpia chuť do jedla, veľa jedia. Ale prejedanie môže nepriaznivo ovplyvniť zdravie. Je potrebné prísne dodržiavať režim, kŕmiť 3-4 krát denne. Čistý.
• Chicks prichádzajú do sexuálnej zrelosti v 2-2,5 rokoch. Niektoré iné plemená boli pripravené na párenie na 1,5 roka. Prineste veľké, životaschopné potomstvo.
• Cena plemena Simmental je vyššia ako obyčajná. Náklady na jeho nákup sa však rýchlo ospravedlnia v dôsledku predaja mladých zvierat, predaj výrobkov z mlieka.
• Čistí prostriedok tohto plemena je možné zakúpiť iba v továrňach na osobitné účely, ktoré sa zaoberajú špecifickým výberom plemena.
• V porovnaní s inými typmi kráv, môžu dať menej mlieka, ale lepšiu kvalitu.

Produktivita

Kostra v kravách a býkoch dostatočne silných a masívnych, ale množstvo mäsa na ňom je veľké. Spravidla neobsahuje viac ako pätnásť percent percent tukov.

Priemery počas laktácie a najlepších výkonových období sa pohybujú od dvoch do polovice až šiestich tisíc kilogramov mlieka, ale v niektorých prípadoch ide o desať tisíc. Priemerná tuk produktu je tri a pol alebo štyri percentá.

Aby sa zvýšil rybolov, je dôležité kŕmiť kravy vysoko kvalitným krmivom, čerstvou zeleninou a ovocím, varenými zemiakmi. Zvieratá majú nasledujúce výhody:. Zvieratá majú nasledujúce výhody:

Zvieratá majú tieto výhody:

• Odolnosť voči chorobám;
• úmerne vysoký príjem mäsa a mlieka (spolu s dresovou kravou);
• nenápadné pestovanie teľa;
• Rýchly nárast hmotnosti;
• tichý charakter;
• rýchle a ľahké prispôsobenie sa zmenám v stave obsahu;
• možnosť kríženia s inými plemenami s vyhliadkou na zlepšenie charakteristík produktivity;
• Bielkoviny nasýtené proteínmi, ktoré sú vhodné na prípravu syra a syra s vysokým obsahom kvality;
• Dlhé obdobie laktácie.

Okrem vysoko kvalitného a chutného mäsa a mlieka vo veľkých množstvách majú zvieratá ďalšiu dôležitú dôstojnosť pre vidiek - môžu byť použité ako silný hovädzí dobytok. Na jar s príchodom zelenej trávy je kŕmenie kráv a býkov simmentálneho plemena značne zjednodušené. Zvyčajne majú dostatok jedla, ktoré nájdu na pastvinách

Na pitie, zvyčajne vo vidieckych oblastiach vždy zalieva. Verí sa však, že krava sa sama vráti domov večer po pastibe, ak je vyzdvihnutá zeleninou a kŕmiť

Zvyčajne majú dostatok jedla, ktoré nájdu na pastvinách. Na pitie, zvyčajne vo vidieckych oblastiach, vždy sa zalievajú. Predpokladá sa však, že krava sama bude vrátená domov vo večerných hodinách po pastiibe, ak je zdvihnutý zeleninou a krmivom

Na jar s príchodom zelenej trávy, kŕmenie kravy a býky Simmentalového plemena sú veľmi zjednodušené. Zvyčajne majú dostatok jedla, ktoré nájdu na pastvinách. Na pitie, zvyčajne vo vidieckych oblastiach vždy zalieva. Verí sa však, že krava sa sama vráti domov večer po pastibe, ak je vyzdvihnutá zeleninou a kŕmiť.

V polovici -autrans a až do jari musíte kŕmiť hovädzí dobytok sami. Pre každú hlavu by seno malo byť zásobené sadzbou osem až desať kilogramov za deň. Nezabudnite na vodu. Môžete vedieť zvieratá na vode alebo zmiznúť z vodných potrubí, vedier a koryto.

Charakteristika

1. Vizuálne hodnotenie vlastností druhov vždy začína s oblekom. Simmentálna pokožka hrubá, častejšie ako slamená farba s ružovým odtieňom, vo veľkých bielych škvrnách. Menej bežne v kravách červených vlákien. Určuje farbu:
2. Klimatická kultivačná zóna;
3. Podmienky zadržania a krmiva;
4. Čistota plemena.
5. Hlava je veľká, široká, na hrubá (stredne dĺžka) krku - s ostrými ľahkými rohmi (moderné symemeceptions, dokonca aj býky, častejšie striekané) - je charakterizovaný bielym alebo ružovým nazálnym zrkadlom;
6. TORSO CARGO, ale proporcionálne, na silných kosti - s hlbokými, ale širokými prsiami (býci sú vyvinuté). Výška kravy (v kohútiku) - 1,35, býky nad 10 cm;
7. Vädnutie a svalnaté široké kríženie sa spoľahlivo spoliehajú na priame krátke nohy. Kvôli druhu je „slon“ zadných končatín;
8. Kravský prach veľký, valcový tvar, s výraznými rozdielmi vo vývoji prednej a zadnej časti - bradavky sú dlhé, široké.

Zaujímalo by ma: Produkt, ktorý sa vykonáva vo Švajčiarsku z mlieka Simmental Cow, získal aj stav značky ako emmentálny syr. Jeho kruh váži 75 kg, alebo dokonca 130. Toto je hlavný prvok švajčiarskeho fondu.